Ingeniería de los alimentos (las operaciones básicas del procesado de los alimentos)
Guardado en:
| Autor principal: | Earle R.L. |
|---|---|
| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1998
|
| Edición: | 2. ed. |
| Materias: |
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