Evaluación sensorial de los alimentos aplicación didáctica

Evaluación sensorial de los alimentos aplicación didáctica

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ureña Peralta Milber O.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Lima Agraria 1999
Edición:	1.ed.
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos[Evaluación sensorial] Evaluación sensorial

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