Evaluación sensorial de los alimentos aplicación didáctica

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Ureña Peralta Milber O.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Lima Agraria 1999
Edición:	1.ed.
Materias:	Tecnología de alimentos Alimentos[Evaluación sensorial] Evaluación sensorial

Descripción
Descripción Física:	197p.
ISBN:	9972911302

Ejemplares similares