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| LEADER |
00724nam 2200289#c 4500 |
| 001 |
UMA-2085 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193416 |
| 008 |
011017suuuu####pe###########||||#0#spa#d |
| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 6025
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| 020 |
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|a 9972911302
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| 080 |
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|a 664.07
|
| 092 |
|
|
|a 664.07
|
| 245 |
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|a Evaluación sensorial de los alimentos
|b aplicación didáctica
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| 100 |
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|a Ureña Peralta
|b Milber O.
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| 650 |
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|
|a Tecnología de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Tecnología de alimentos
|
| 650 |
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|a Alimentos[Evaluación sensorial]
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| 650 |
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|
|a Evaluación sensorial
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| 041 |
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|a spa
|
| 044 |
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|
|a pe#
|
| 300 |
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|a 197p.
|
| 260 |
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|a Lima
|b Agraria
|c 1999
|
| 250 |
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|a 1.ed.
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