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Microbiología enológica
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Microbiología enológica fundamentos de vinificación
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Detalles Bibliográficos
Autores principales:
Suárez Lepe José Antonio
,
Iñigo Leal Baldomero
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid
Mundi-Prensa
1992
Edición:
2. ed.
Materias:
Vino
Viticultura
Vitivinicultura
Enología
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Microbiología enológica fundamentos de vinificación
por
Suárez Lepe José Antonio
,
Iñigo Leal Baldomero
Publicado 2004
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