Microbiología enológica fundamentos de vinificación

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Suárez Lepe José Antonio, Iñigo Leal Baldomero
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Mundi-Prensa 1992
Edición:	2. ed.
Materias:	Vino Viticultura Vitivinicultura Enología

Descripción
Descripción Física:	547 p. : il., fot. ; 23 cm.
ISBN:	8471143755

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