Análisis sensorial en el desarrollo y control de calidad de alimentos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autores principales: Carpenter Roland P., Lyon David H., Hasdell Terry A.
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza (España) Acribia 2002
Materias:

Ejemplares similares