Alimentos introducción, técnica y seguridad

Alimentos introducción, técnica y seguridad

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Medin Silvina Patricia, Medin Roxana Claudia
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires et 2002
Edición:	1. ed.
Materias:	Alimentos Tecnología de alimentos Bebidas Industria alimentaria Higiene de los alimentos Tratamiento de alimentos Procedimientos Agua Azucares y dulces Grasas y ceites Análisis sensorial

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