Detalle de la constitución de algunos de los quesos de consumo habitual en la República Argentina

Detalle de la constitución de algunos de los quesos de consumo habitual en la República Argentina

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Rodriguez Papini Nelson
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mendoza UMAZA 1997
Materias:	Productos lácteos Análisis de alimentos Quesos Constitución química

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