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Detalle de la constitución de algunos de los quesos de consumo habitual en la República Argentina
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Rodriguez Papini Nelson
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
Mendoza
UMAZA
1997
Materias:
Productos lácteos
Análisis de alimentos
Quesos
Constitución química
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
2 p. ; fotocopia
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