Detalle de la constitución de algunos de los quesos de consumo habitual en la República Argentina

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Rodriguez Papini Nelson
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Mendoza UMAZA 1997
Materias:
LEADER 00687nam 2200265#c 4500
001 UMA-11988
003 UMA
005 20230415 193721
008 080311suuuu####ag###########||||#0#spa#d
336 |a texto 
337 |a no mediado 
338 |a volumen 
901 |a 350s 
080 |a 350s 
092 |a 350s 
245 |a Detalle de la constitución de algunos de los quesos de consumo habitual en la República Argentina 
100 |a Rodriguez Papini  |b Nelson 
650 |a Productos lácteos 
650 |a Análisis de alimentos 
650 |a Quesos 
650 |a Constitución química 
041 |a spa 
044 |a ag# 
300 |a 2 p. ; fotocopia 
260 |a Mendoza  |b UMAZA  |c 1997