Saltar al contenido
Catálogo
Su cuenta
Atrás
Su cuenta
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Reservas y Reclamos
Perfil
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Química de los alimentos
Otras Versiones (1)
Citar
Describir
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Agregar a favoritos
Química de los alimentos
Mostrar otras versiones (1)
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Badui Dergal Salvador
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
México
Pearson Educación
1999
Edición:
3. ed.
Materias:
Alimentos
Tecnología de alimentos
Análisis de alimentos
Leche
Hidratos de carbono
Vitaminas
Química de los alimentos
Composición de los alimentos
Aditivos para alimentos
Soya
Existencias
Descripción
Otras Versiones (1)
Ejemplares similares
Vista Equipo
Mostrando
1 - 1
Resultados de
1
Mostrar todas las versiones(2)
Search Result 1
Química de los alimentos
por
Badui Dergal Salvador
Publicado 2006
Número de Clasificación:
Cargando...
Ubicado:
Cargando...
Libros domicilio
Cargando...
Agregar a favoritos
Guardado en:
Mostrar todas las versiones(2)
Ejemplares similares
Química de los alimentos
por: Badui Dergal Salvador
Publicado: (2006)
Química de los alimentos
Publicado: (2013)
Química de los alimentos mecanismos y teoría
por: Wong W.S.
Publicado: (1995)
Química de los alimentos
por: Belitz Hans-Dieter., et al.
Publicado: (1997)
Tabla de composición de alimentos para uso en América Latina
por: INCAP ICNND
Publicado: (1961)
Cargando...