|
|
|
|
LEADER |
00879nam 2200361#c 4500 |
001 |
UMA-4284 |
003 |
UMA |
005 |
20230415 193523 |
008 |
040806suuuu####ag#a#########||||#0#spa#d |
336 |
|
|
|a texto
|
337 |
|
|
|a no mediado
|
338 |
|
|
|a volumen
|
901 |
|
|
|a 7674
|
020 |
|
|
|a 9684441525
|
080 |
|
|
|a 641
|
092 |
|
|
|a 641
|
245 |
|
|
|a Química de los alimentos
|
100 |
|
|
|a Badui Dergal
|b Salvador
|
650 |
|
|
|a Alimentos
|
650 |
|
|
|a Tecnología de alimentos
|
650 |
|
|
|a Análisis de alimentos
|
650 |
|
|
|a Leche
|
650 |
|
|
|a Hidratos de carbono
|
650 |
|
|
|a Vitaminas
|
650 |
|
|
|a Química de los alimentos
|
650 |
|
|
|a Composición de los alimentos
|
650 |
|
|
|a Aditivos para alimentos
|
650 |
|
|
|a Soya
|
041 |
|
|
|a spa
|
044 |
|
|
|a ag#
|
300 |
|
|
|a 648 p. : il. ; 23 cm.
|
260 |
|
|
|a México
|b Pearson Educación
|c 1999
|
250 |
|
|
|a 3. ed.
|