Higiene y toxicología de los alimentos

Higiene y toxicología de los alimentos

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Hobbs Betty C., Roberts Diane
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza Acribia 1997
Edición:	3. ed.
Materias:	Toxicología Higiene alimentaria Control de plagas Industria alimentaria Política sanitaria Contaminación de alimentos Intoxicación alimentaria Envenenamiento Intoxicaciones Instalaciones para industrias alimentarias Equipos par industrias alimentarias Toxicología de los alimentos

Ejemplares similares

Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs Betty C.
Publicado: (1971)

Introducción a la higiene de los alimentos
por: Sinell Hans-Jürgen
Publicado: (1981)

Alimentos y bebidas higiene, manejo y preparación
por: Comblence Lambertine Leonie
Publicado: (2000)

Comer sin riesgos 1 manual de higiene alimentaria para manipuladores y consumidores
por: Rey Ana M., et al.
Publicado: (2011)

Clínica y terapéutica de las intoxicaciones
por: Moeschlin Sven
Publicado: (1954)

Toxicología
por: Curci Osvaldo Héctor
Publicado: (1994)

Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
por: Lomas Esteban María del Carmen
Publicado: (2002)

Microbiología de los alimentos fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos
por: Mossel D.A.A., et al.
Publicado: (2002)

Alimentos nutritivos y seguros
por: Dip Gladys
Publicado: (2012)

Temas en tecnología de alimentos fibra dietética : volumen 2
por: CYTED Tratamiento y Conservación de Alimentos
Publicado: (2002)

Nuevo manual de industrias alimentarias
por: Madrid Vicente Antonio
Publicado: (1994)

Temas en tecnología de alimentos volumen 1
Publicado: (2002)

Gastronomía profesional alimentos e higiene
por: Richardson Treva M.
Publicado: (1975)

Alimentos transgénicos mitos y realidades
Publicado: (2008)

Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Silvina Patricia, et al.
Publicado: (2003)

Microbiología moderna de los alimentos
por: Jay James M.
Publicado: (1994)

Análisis de los alimentos fundamentos, métodos, aplicaciones
por: Matissek Reinhard
Publicado: (1998)

Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Silvina Patricia, et al.
Publicado: (2002)

Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Roxana, et al.
Publicado: (2022)

Introducción a la reología de los alimentos
por: Muller H. G.
Publicado: (1978)

Percepción social de la biotecnología = the social perception of biotechnology
por: Fundació Victor Grífols i Lucas
Publicado: (2001)

Fennema química de los alimentos
Publicado: (2008)

Virus de transmisión alimentaria avances y retos
Publicado: (2008)

Toxicología
por: Calabrese Alberto I., et al.
Publicado: (1972)

Código alimentario argentino actualizacion acumulada volumen 1
Publicado: ([2002])

Código alimentario argentino actualizacion acumulada : volumen 2
Publicado: ([2002])

Código alimentario argentino actualizacion acumulada Sección Mercosur
Publicado: ([2002])

La irradiación de los alimentos
por: Satin Morton
Publicado: (1997)

Reología y textura de los alimentos
por: Roudot Alain-Claude
Publicado: (2004)

Código alimentario argentino actualizado volumen 1
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1980)

Código alimentario argentino actualizado volumen 2
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1986)

Manual de intoxicaciones en pediatría
por: Santiago Mintegui
Publicado: ([2003])

Chacinados ovinos
por: Cerezani Juan Alberto
Publicado: (2008)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos volumen 2
por: Cheftel Jean-Claude, et al.
Publicado: (1980)

Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos volumen 1
por: Cheftel Jean-Claude, et al.
Publicado: (1980)

Código alimentario argentino actualizado volumen 1-a
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1994)

Código alimentario argentino actualizado volumen 1-b
por: De la Canal Juan J.
Publicado: (1994)

Guía visual de porciones y pesos de alimentos
por: ILSI Argentina Área de Nutrición, Salud y Calidad de Vida
Publicado: (2018)

Plantas ornamentales tóxicas guía para el diagnóstico, tratamiento y prevención de las intoxicaciones en pequeños animales
por: Iramain M. Soledad
Publicado: (2008)

Técnicas del manejo de los alimentos
por: Garda María Rita
Publicado: (2007)