Introducción a la reología de los alimentos
Guardado en:
Autor principal: | Muller H. G. |
---|---|
Formato: | Libros domicilio |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza, España
Acribia
1978
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Reología y textura de los alimentos
por: Roudot Alain-Claude
Publicado: (2004) -
Farmacotecnia teorica y práctica volumen 2
por: Helman José
Publicado: (1980) -
Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
por: Lomas Esteban María del Carmen
Publicado: (2002) -
Alimentos transgénicos mitos y realidades
Publicado: (2008) -
Temas en tecnología de alimentos volumen 1
Publicado: (2002)