Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición

Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación Dirección de alimentación y nutrición
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Santiago de Chile Inta 1997
Materias:
Alimentos
Análisis de alimentos
Química de los alimentos
Política alimentaria
Composición química de los alimentos
Consumo de alimentos [América Latina[
Ingesta dietética
Evaluación dietética

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