Producción y manejo de datos de composición química de alimentos en nutrición

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Organización de las Naciones Unidas para la agricultura y la alimentación Dirección de alimentación y nutrición
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Santiago de Chile Inta 1997
Materias:	Alimentos Análisis de alimentos Química de los alimentos Política alimentaria Composición química de los alimentos Consumo de alimentos [América Latina[ Ingesta dietética Evaluación dietética

Descripción
Descripción Física:	356 p. : il.

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