Calidad alimentaria riesgos y controles en la agroindustria
Guardado en:
Autor principal: | |
---|---|
Formato: | Libros domicilio |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Madrid
Mundi-Prensa
1999
|
Colección: | Colección Tecnología de alimentos
|
Materias: |
Descripción Física: | 316 p. : il. ; 24 cm. |
---|---|
ISBN: | 8471148110 |