|
|
|
|
| LEADER |
00797nam 2200289#c 4500 |
| 001 |
UMA-10394 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193649 |
| 008 |
070301suuuu#### ##########||||#0#spa#d |
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 337 |
|
|
|a no mediado
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|
| 901 |
|
|
|a T2222
|
| 080 |
|
|
|a ENO
|
| 245 |
|
|
|a Importancia de las levaduras nativas en la conservación de la tipicidad del vino torrontés riojano
|c autor: Rodolfo Luis Griguol ; orientador: Prof. Juan Carrau-Bonomi
|
| 100 |
|
|
|a Griguol
|b Rodolfo Luis
|
| 650 |
|
|
|a enología
|
| 650 |
|
|
|a vino
|
| 650 |
|
|
|a Tesis
|
| 650 |
|
|
|a Tesis de Enología
|
| 650 |
|
|
|a levaduras nativas
|
| 650 |
|
|
|a torrontés riojano
|
| 650 |
|
|
|a levaduras ecotípicas
|
| 650 |
|
|
|a siembra de levaduras
|
| 650 |
|
|
|a uva
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 300 |
|
|
|a 267 p.
|