|
|
|
|
LEADER |
00694nam 2200265#c 4500 |
001 |
UMA-10358 |
003 |
UMA |
005 |
20230415 193648 |
008 |
070226suuuu#### ##########||||#0#spa#d |
336 |
|
|
|a texto
|
337 |
|
|
|a no mediado
|
338 |
|
|
|a volumen
|
901 |
|
|
|a T2269
|
080 |
|
|
|a VER
|
245 |
|
|
|a Evaluación sensorial de los alimentos
|b (aceite de oliva)
|c director Isabel Gattás ; alumna: Anabel Oviedo
|
100 |
|
|
|a Oviedo
|b Anabel
|
650 |
|
|
|a Nutrición
|
650 |
|
|
|a aceite de oliva
|
650 |
|
|
|a alimentos
|
650 |
|
|
|a Tesis de nutrición
|
650 |
|
|
|a propiedades sensoriales
|
650 |
|
|
|a pruebas sensoriales
|
650 |
|
|
|a evaluación sensorial
|
041 |
|
|
|a spa
|
300 |
|
|
|a 96 p.
|