Defectos del vino reconocimiento, prevención, corrección

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Eder Reinhard
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2006
Materias:
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650 |a Viticultura 
650 |a Vino 
650 |a Enología 
650 |a Estabilización de vinos 
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650 |a Defectos del vino 
650 |a Sabores del vino 
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300 |a ix, 229 p. : il. ; 17 cm. 
260 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 2006