Introducción al cálculo de los procesos tecnológicos de los alimentos
Guardado en:
Autor principal: | Lomas Esteban María del Carmen |
---|---|
Formato: | Libros domicilio |
Lenguaje: | Español |
Publicado: |
Zaragoza
Acribia
2002
|
Materias: |
Ejemplares similares
-
Higiene y toxicología de los alimentos
por: Hobbs Betty C., et al.
Publicado: (1997) -
Introducción a la higiene de los alimentos
por: Sinell Hans-Jürgen
Publicado: (1981) -
Temas en tecnología de alimentos fibra dietética : volumen 2
por: CYTED Tratamiento y Conservación de Alimentos
Publicado: (2002) -
Temas en tecnología de alimentos volumen 1
Publicado: (2002) -
Alimentos introducción, técnica y seguridad
por: Medin Silvina Patricia, et al.
Publicado: (2002)