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LEADER |
00702nam 2200301#c 4500 |
001 |
UMA-7301 |
003 |
UMA |
005 |
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008 |
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336 |
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|a texto
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337 |
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|a no mediado
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338 |
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|a volumen
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901 |
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|a F-96
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020 |
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|a 0340496754
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080 |
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|a 614.31
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092 |
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|a 614.31
|
245 |
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|a Ciencia de los alimentos, nutrición y salud
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100 |
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|a Fox
|b Brian A.
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100 |
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|a Cameron
|b Allan G.
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650 |
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|a Alimentos
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650 |
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|a Bromatología
|
650 |
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|a Bromatología
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041 |
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|a spa
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044 |
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|a mx#
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500 |
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|a Ejemplar fotocopiado.
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300 |
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|a 457 p. : il. ; 22 cm.
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260 |
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|a México
|b Limusa
|c 1992
|
250 |
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|a 1. ed.
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