El sistema de análisis de peligros y puntos de control crítico (APPCC) en la industria del vino
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Madrid
AMV ; Mundi-Prensa
2005
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| Materias: |
| Descripción Física: | 231 p. : fot. ; 24 cm. |
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| ISBN: | 8489922349%848476253X |