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245 |a HACCP: enfoque práctico 
100 |a Mortimore  |b Sara 
100 |a Wallace  |b Carol 
650 |a Control de calidad 
650 |a Control de calidad en el proceso 
650 |a Control de producción 
650 |a Gestión de la producción 
650 |a Ingeniería de la producción 
650 |a Investigación operativa 
650 |a Normalización 
650 |a Optimización 
650 |a Precisión 
650 |a Producción 
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650 |a HACCP 
650 |a Control de calidad 
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650 |a Industria alimentaria 
650 |a HACCP 
041 |a spa 
044 |a sp# 
300 |a 291 p. : il. 
260 |a Zaragoza  |c 1996