HACCP: enfoque práctico

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Mortimore Sara, Wallace Carol
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Zaragoza 1996
Materias:	Control de calidad Control de calidad en el proceso Control de producción Gestión de la producción Ingeniería de la producción Investigación operativa Normalización Optimización Precisión Producción Productos Rendimiento Técnicas de producción HACCP Análisis de control Industria alimentaria

Descripción
Descripción Física:	291 p. : il.
ISBN:	8420008141

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