Ciencia de los alimentos, nutrición y salud

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Detalles Bibliográficos
Autores principales: Fox Brian A., Cameron Allan G.
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: México Limusa 1999
Edición:1. ed.
Materias:
Descripción
Descripción Física:457 p. : il.
ISBN:968184257X