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LEADER |
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001 |
UMA-4215 |
003 |
UMA |
005 |
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008 |
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336 |
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|a texto
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337 |
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|a no mediado
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338 |
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|a volumen
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901 |
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|a 7399
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020 |
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|a 8420004855
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080 |
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|a 613.2
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092 |
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|a 613.2
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245 |
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|a Introducción a la higiene de los alimentos
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100 |
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|a Sinell
|b Hans-Jürgen
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650 |
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|a Elaboración de alimentos
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650 |
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|a Envasado de alimentos
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650 |
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|a Almacenamiento de alimentos
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650 |
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|a Toxicología
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650 |
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|a Higiene alimentaria
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650 |
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|a Control de plagas
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650 |
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|a Industria alimentaria
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650 |
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|a Política sanitaria
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650 |
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|a Contaminación de alimentos
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650 |
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|a Intoxicación alimentaria
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650 |
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|a Envenenamiento
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650 |
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|a Intoxicaciones
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650 |
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|a Manipulación de los alimentos
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650 |
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|a Conservación de alimentos
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650 |
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|a Toxicología de los alimentos
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041 |
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|a spa
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044 |
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|a sp#
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300 |
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|a 167 p. : il.
|
260 |
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|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1981
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