|
|
|
|
| LEADER |
01099nam 2200409#c 4500 |
| 001 |
UMA-4215 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193521 |
| 008 |
040423suuuu####sp#a#########||||#0#spa#d |
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 337 |
|
|
|a no mediado
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|
| 901 |
|
|
|a 7399
|
| 020 |
|
|
|a 8420004855
|
| 080 |
|
|
|a 613.2
|
| 092 |
|
|
|a 613.2
|
| 245 |
|
|
|a Introducción a la higiene de los alimentos
|
| 100 |
|
|
|a Sinell
|b Hans-Jürgen
|
| 650 |
|
|
|a Elaboración de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Envasado de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Almacenamiento de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Toxicología
|
| 650 |
|
|
|a Higiene alimentaria
|
| 650 |
|
|
|a Control de plagas
|
| 650 |
|
|
|a Industria alimentaria
|
| 650 |
|
|
|a Política sanitaria
|
| 650 |
|
|
|a Contaminación de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Intoxicación alimentaria
|
| 650 |
|
|
|a Envenenamiento
|
| 650 |
|
|
|a Intoxicaciones
|
| 650 |
|
|
|a Manipulación de los alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Conservación de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Toxicología de los alimentos
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a sp#
|
| 300 |
|
|
|a 167 p. : il.
|
| 260 |
|
|
|a Zaragoza
|b Acribia
|c 1981
|