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| LEADER |
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|a 663.2
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| 092 |
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|a 663.2
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| 100 |
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|a Ribereau-Gayón
|b Pascal
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| 245 |
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|a Tratado de enología
|b 2. química del vino, estabilización y tratamientos
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| 260 |
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|a Buenos Aires
|b Hemisferio Sur
|c 2002
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| 300 |
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|a 554 p. : il. ; 25 cm.
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| 336 |
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|a texto
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| 336 |
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|a texto
|b txt
|2 rdacontent
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| 337 |
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|a no mediado
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| 337 |
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|a no mediado
|b n
|2 rdamedia
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| 338 |
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|a volumen
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| 650 |
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|a Vino
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| 650 |
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|a Viticultura
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| 650 |
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|a Enología
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| 650 |
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|a Antocianinas
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| 650 |
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|a Compuestos fenólicos
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| 650 |
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|a Taninos
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| 650 |
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|a Vinificación
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| 650 |
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|a Estabilización de los vinos
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| 650 |
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|a Clarificación de los vinos
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| 650 |
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|a Enología
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| 650 |
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|a Vivinicultura
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| 650 |
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|a Trasiego
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| 650 |
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|a Higiene en enología
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| 650 |
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|a Intercambiadores de iones
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