Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Günthe Herbert O.
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza, España Acribia 1973
Materias:
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245 |a Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos 
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650 |a Carne 
650 |a Tecnología de alimentos 
650 |a Cromatografía 
650 |a Química analítica 
650 |a Métodos analíticos 
650 |a Productos cárnicos 
650 |a Electroforesis 
650 |a Análisis químico 
650 |a Análisis de alimentos 
650 |a Espectroscopía 
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300 |a 143 p. : il. 
260 |a Zaragoza, España  |b Acribia  |c 1973