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| LEADER |
01118nam 2200457#c 4500 |
| 001 |
UMA-3864 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193510 |
| 008 |
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 6643
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| 020 |
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|a 8489922160 (A. Madrid Vicente)%8471147769 (MundiPrensa)
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| 080 |
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|a 664.94
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| 092 |
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|a 664.94
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| 245 |
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|a El pescado y sus productos derivados
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| 100 |
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|a Madrid
|b A.
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| 650 |
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|a Alimentos
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| 650 |
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|a Cetáceos
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| 650 |
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|a Conservación de la pesca
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| 650 |
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|a Productos del mar
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| 650 |
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|a Proteínas
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| 650 |
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|a Harina
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| 650 |
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|a Aceites de pescado
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| 650 |
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|a Refrigeración
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| 650 |
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|a Congelación
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| 650 |
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|a Análisis de alimentos
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| 650 |
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|a Valor nutritivo
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| 650 |
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|a Composición de los alimentos
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| 650 |
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|a Tecnología del pescado
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| 650 |
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|a Pescado
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| 650 |
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|a Irradación
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| 650 |
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|a Secado
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| 650 |
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|a Salazon
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| 650 |
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|a Legislación
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a sp#
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| 300 |
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|a 411 p.
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| 260 |
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|b Mundi-Prensa
|c 1998
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| 250 |
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|a 2. ed.
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