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| LEADER |
00685nam 2200265#c 4500 |
| 001 |
UMA-325 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
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| 008 |
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| 336 |
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|a texto
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| 337 |
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|a no mediado
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| 338 |
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|a volumen
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| 901 |
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|a 6648
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| 020 |
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|a 8489922497 (AMV)%8471149133 (MundiPrensa)
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| 080 |
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|a 664
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| 092 |
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|a 664
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| 245 |
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|a Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
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| 100 |
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|a Hermida Bun
|b José Ramón
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| 650 |
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|a Tecnología de alimentos
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| 650 |
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|a Procesos agroalimentarios
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| 041 |
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|a spa
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| 044 |
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|a sp#
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| 440 |
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|a Tecnología de alimentos
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| 300 |
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|a 463 p. : il.
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| 260 |
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|b A. Madrid Vicente
|c 2000
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