Fundamentos de ingeniería de procesos agroalimentarios
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
A. Madrid Vicente
2000
|
| Colección: | Tecnología de alimentos
|
| Materias: |
| Descripción Física: | 463 p. : il. |
|---|---|
| ISBN: | 8489922497 (AMV)%8471149133 (MundiPrensa) |