|
|
|
|
LEADER |
01356nam 2200505#c 4500 |
001 |
UMA-2171 |
003 |
UMA |
005 |
20230415 193419 |
008 |
011109suuuu####sp#a#########||||#0#spa#d |
336 |
|
|
|a texto
|
337 |
|
|
|a no mediado
|
338 |
|
|
|a volumen
|
901 |
|
|
|a 5583
|
020 |
|
|
|a 8471148102
|
080 |
|
|
|a 664.028
|
092 |
|
|
|a DADO DE BAJA
|
245 |
|
|
|a Procesos de conservación de alimentos
|
100 |
|
|
|a Casp Vanaclocha
|b Ana
|
100 |
|
|
|a Eequena
|b José Abril
|
650 |
|
|
|a Alimentos
|
650 |
|
|
|a Alimentos condensados
|
650 |
|
|
|a Alimentos congelados
|
650 |
|
|
|a Alimentos desecados
|
650 |
|
|
|a Alimentos deshidratados
|
650 |
|
|
|a Alimentos en conserva
|
650 |
|
|
|a Industria alimentaria
|
650 |
|
|
|a Congelación
|
650 |
|
|
|a Elaboración de alimentos
|
650 |
|
|
|a Secado
|
650 |
|
|
|a Envasado de alimentos
|
650 |
|
|
|a DADO DE BAJA
|
650 |
|
|
|a Alimentos
|
650 |
|
|
|a Conservación de alimentos
|
650 |
|
|
|a Alteración de alimentos
|
650 |
|
|
|a Fermentación
|
650 |
|
|
|a Industria agroalimentaria
|
650 |
|
|
|a Pasteurización
|
650 |
|
|
|a Envasados
|
650 |
|
|
|a Esterilización productos envasados
|
650 |
|
|
|a Refrigeración de alimentos
|
650 |
|
|
|a Sistemas de deshidratación
|
041 |
|
|
|a spa
|
044 |
|
|
|a sp#
|
300 |
|
|
|a 494 p. : il.
|
260 |
|
|
|a Madrid
|b Mundi-Prensa
|c 1998
|