|
|
|
|
| LEADER |
01356nam 2200505#c 4500 |
| 001 |
UMA-2171 |
| 003 |
UMA |
| 005 |
20230415 193419 |
| 008 |
011109suuuu####sp#a#########||||#0#spa#d |
| 336 |
|
|
|a texto
|
| 337 |
|
|
|a no mediado
|
| 338 |
|
|
|a volumen
|
| 901 |
|
|
|a 5583
|
| 020 |
|
|
|a 8471148102
|
| 080 |
|
|
|a 664.028
|
| 092 |
|
|
|a DADO DE BAJA
|
| 245 |
|
|
|a Procesos de conservación de alimentos
|
| 100 |
|
|
|a Casp Vanaclocha
|b Ana
|
| 100 |
|
|
|a Eequena
|b José Abril
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos condensados
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos congelados
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos desecados
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos deshidratados
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos en conserva
|
| 650 |
|
|
|a Industria alimentaria
|
| 650 |
|
|
|a Congelación
|
| 650 |
|
|
|a Elaboración de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Secado
|
| 650 |
|
|
|a Envasado de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a DADO DE BAJA
|
| 650 |
|
|
|a Alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Conservación de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Alteración de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Fermentación
|
| 650 |
|
|
|a Industria agroalimentaria
|
| 650 |
|
|
|a Pasteurización
|
| 650 |
|
|
|a Envasados
|
| 650 |
|
|
|a Esterilización productos envasados
|
| 650 |
|
|
|a Refrigeración de alimentos
|
| 650 |
|
|
|a Sistemas de deshidratación
|
| 041 |
|
|
|a spa
|
| 044 |
|
|
|a sp#
|
| 300 |
|
|
|a 494 p. : il.
|
| 260 |
|
|
|a Madrid
|b Mundi-Prensa
|c 1998
|