Bromatología higiene y control de alimentos : volumen 1B

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Mayer Horacio Fermín
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Resistencia U.N.N.E 1984
Edición:1. ed.
Materias:
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003 UMA
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336 |a texto 
337 |a no mediado 
338 |a volumen 
901 |a 13625 
080 |a 614.31 
092 |a SEDE CENTRAL 614.31 
245 |a Bromatología  |b higiene y control de alimentos : volumen 1B 
100 |a Mayer  |b Horacio Fermín 
650 |a Nutrición 
650 |a Productos animales 
650 |a Carne 
650 |a Alimentos 
650 |a Conservación de alimentos 
650 |a Sede Central 
650 |a Bromatología 
650 |a Veterinaria 
650 |a Alimentos de origen animal 
041 |a spa 
044 |a ag# 
500 |a Especialmente para veterinarios y estudiantes. 
300 |a 249-481 p. ; 21,5 cm. 
260 |a Resistencia  |b U.N.N.E  |c 1984 
250 |a 1. ed.