Fennema química de los alimentos

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Detalles Bibliográficos
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Zaragoza Acribia 2008
Edición:
Materias:
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300 |a ix, 1154 p. ; 27 cm. 
260 |a Zaragoza  |b Acribia  |c 2008 
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