Manual de referencias técnicas para el logro de leche de calidad documento técnico para profesionales del sector lácteo

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Taverna Miguel A.
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Buenos Aires INTA 2005
Edición:2. ed.
Materias:
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100 |a Taverna  |b Miguel A. 
650 |a Leche 
650 |a Control de calidad 
650 |a Industria 
650 |a Producción 
650 |a Tecnología 
650 |a Productos 
650 |a Enfermedades 
650 |a Argentina 
650 |a Calidad higiénica 
650 |a Brucelosis 
650 |a Tuberculosis bobina 
650 |a Mastitis bobina 
650 |a Composición de la leche 
650 |a Alteración de la leche 
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300 |a 184 p. ; tab., il. byn ; 28 cm. 
260 |a Buenos Aires  |b INTA  |c 2005 
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