Manual de referencias técnicas para el logro de leche de calidad documento técnico para profesionales del sector lácteo

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Taverna Miguel A.
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Buenos Aires INTA 2005
Edición:	2. ed.
Materias:	Leche Control de calidad Industria Producción Tecnología Productos Enfermedades Argentina Calidad higiénica Brucelosis Tuberculosis bobina Mastitis bobina Composición de la leche Alteración de la leche

Descripción
Descripción Física:	184 p. ; tab., il. byn ; 28 cm.
ISBN:	9875211656

Ejemplares similares