Aditivos alimentarios

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Detalles Bibliográficos
Autor principal: Cubero Nuria
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Mundi-Prensa 2002
Colección:Tecnología de alimentos
Materias:
Descripción
Descripción Física:240 p. : il. ; 24 cm.
ISBN:8489922780 (AMV)%848476088X (MundiPrensa)