Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos volumen 1
Guardado en:
| Autores principales: | Cheftel Jean-Claude, Cheftel Henri |
|---|---|
| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
Zaragoza
Acribia
1980
|
| Materias: |
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