Norma argentina IRAM 20012 análisis sensorial : métodos para determinar el perfil del flavor
Guardado en:
| Autor principal: | |
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| Formato: | Libros domicilio |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
[Buenos Aires]
IRAM
1997
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| Edición: | 1. ed. |
| Materias: |
| Notas: | Sensory analysis. methodology. flavor profile methods Equivalente a : ISO 6564: 1985 |
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| Descripción Física: | 15 p. (sin encuadernar) ; 30 cm. |