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LEADER |
00880nam 2200361#c 4500 |
001 |
UMA-10603 |
003 |
UMA |
005 |
20230415 193652 |
008 |
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336 |
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|a texto
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337 |
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|a no mediado
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338 |
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|a volumen
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901 |
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|a 10040
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020 |
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|a 8487440061
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080 |
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|a 663.2
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092 |
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|a 663.2
|
245 |
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|a Microbiología del vino
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100 |
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|a Carrascosa
|b Alfonso V.
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100 |
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|a Muñoz
|b Rosario
|
100 |
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|a González
|b Ramón
|
650 |
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|a Vino
|
650 |
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|a Enología
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650 |
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|a Microbiología del vino
|
650 |
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|a Microbiología enológica
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650 |
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|a Levaduras vínicas
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650 |
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|a Bacterias lácticas
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650 |
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|a Bacterias acéticas
|
650 |
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|a Hongos filamentosos
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041 |
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|a spa
|
044 |
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|a sp#
|
300 |
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|a 398 p. : il. ; 24 cm.
|
260 |
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|a Madrid
|b A. Madrid Vicente
|c 2005
|
250 |
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|a 1. ed.
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