El aceite de chía en la alimentación humana nueva fuente de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 [Salvia hispánica L.]

El aceite de chía en la alimentación humana nueva fuente de ácidos grasos poliinsaturados Omega-3 [Salvia hispánica L.]

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Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Roldán Ariela, Molina María José
Lenguaje:	Español
Materias:	Nutrición Tesis de nutrición Omega-3 aceite de chía ácidos grasos poliinsaturados

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