Elaboración y crianza del vino tinto aspectos científicos y prácticos

Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal: Zamora Marín Fernando
Formato: Libros domicilio
Lenguaje:Español
Publicado: Mundi-Prensa 2003
Edición:1. ed.
Materias:
LEADER 00801nam 2200325#c 4500
001 UMA-6563
003 UMA
005 20230415 193539
008 050204suuuu####sp#a#########||||#0#spa#d
336 |a texto 
337 |a no mediado 
338 |a volumen 
901 |a 8295 
020 |a 8489922888%8484761304 
080 |a 663.2 
092 |a 663.2 
245 |a Elaboración y crianza del vino tinto  |b aspectos científicos y prácticos 
100 |a Zamora Marín  |b Fernando 
650 |a Vino 
650 |a Vino tinto 
650 |a Elaboración del vino tinto 
650 |a Crianza del vino tinto 
650 |a Enología 
650 |a Vinificación 
650 |a Barricas 
041 |a spa 
044 |a sp# 
300 |a 225 p. : il. ; 24 cm. 
260 |b Mundi-Prensa  |c 2003 
250 |a 1. ed.