Nutrición y alimentación humana volumen 1 : nutrientes y alimentos

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Mataix Verdú José
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Ergon 2002
Materias:	Nutrición Alimentos Vitaminas Higiene de los alimentos Proteinas Lípidos Nutrientes Toxicología de los alimentos Interacción de medicamentos con alimentos

Descripción
Descripción Física:	v. 1 : il. ; 29 cm.
ISBN:	8484730891

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