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Temas en tecnología de alimentos volumen 1
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
México
Alfaomega
2002
Materias:
Alimentos congelados
Tecnología de alimentos
Almacenamiento de alimentos
Envasado de alimentos
Higiene de alimentos
Industria alimentaria
Alimentos en polvo
Existencias
Descripción
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Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
337 p.
ISBN:
9701508386
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