El gusto del vino

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Peynaud Emile
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Madrid Mundi-Prensa 1987
Edición:	2. ed.
Materias:	Vino Degustación Técnicas de cata Formación de catadores Catavinos Caracteres de los vinos Cata teórica Cata analítica Aprendizaje de la cata Caracteres organolépticos Clasificación de los olores Fisiología del olfato

Descripción
Descripción Física:	239 p. : il.
ISBN:	8471141671

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