Teoría de la clarificación de mostos y vinos y sus aplicaciones prácticas

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Molina Úbeda Rafael
Formato:	Libros domicilio
Lenguaje:	Español
Publicado:	Mundi-Prensa 2000
Edición:	1. ed.
Materias:	Clarificación Vino Flotación Mostos Enología Clarificación de vinos Clarificación de mostos

Descripción
Descripción Física:	317 p. : il.
ISBN:	8489922284%8471148463

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