Saltar al contenido
Catálogo
Su cuenta
Atrás
Su cuenta
Favoritos
Copias Prestadas
Historial de Préstamos
Reservas y Reclamos
Perfil
Sus Búsquedas Guardadas
Salir
Entrar
Todos los Campos
Título
Autor
Materia
Número de Clasificación
ISBN/ISSN
Etiqueta
Buscar
Avanzado
Enología práctica
Descripción
Citar
Describir
Enviar este por Correo electrónico
Imprimir
Exportar Registro
Exportar a RefWorks
Exportar a EndNoteWeb
Exportar a EndNote
Exportar a MARCXML
Agregar a favoritos
Enología práctica conocimiento y elaboración del vino
Guardado en:
Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Peynaud Emile
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
Madrid
Mundi-Prensa
2000
Edición:
3. ed. rev. y ampliada, reimpr.
Materias:
Enología
Vino
Fermentación
Elaboración del vino
Uva
Cata
Vendimia
Microbiología del vino
Vinificaciones
Conservación del vino
Envejecimiento del vino
Limpidez del vino
Estabilización del vino
Envasado del vino
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
406 p. : il.
ISBN:
8471142147
Ejemplares similares
Enología transformaciones y tratamiento de los vinos
por: Ribéreau-Gayon J.
Publicado: (1954)
Elaboración y crianza del vino tinto aspectos científicos y prácticos
por: Zamora Marín Fernando
Publicado: (2003)
Conocer el vino cómo desgustar y disfrutar cada copa. La elaboración de vino de primera clase. Dónde se hacen los mejores vinos
por: Simón Joanna
Publicado: (1998)
Tratado de enología 1. microbiología del vino. vinificaciones
por: Ribereau-Gayón Pascal
Publicado: (2003)
Tratado de enología vol. 1
por: Hidalgo Togores José
Publicado: (2011)
Cargando...