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Bioquímica y valor nutritivo de los alimentos
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Detalles Bibliográficos
Autor principal:
Robinson David S.
Formato:
Libros domicilio
Lenguaje:
Español
Publicado:
Zaragoza
Acribia
1991
Materias:
Bromatología
Química analítica
Existencias
Descripción
Ejemplares similares
Vista Equipo
Descripción
Descripción Física:
516 p. : il.
ISBN:
8420006998
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